癌を予防(≧∇≦)

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3つのフィールドとは…

第1フィールド
抗酸化
野菜に含まれる
ビタミンCやポリフェノール
リコピン、ベータカロチンの抗酸化物質が活性酸素を撃退!!

第2フィールド
解毒
野菜に含まれる
イソチオシアネートや硫黄化合物は
体内の解毒酵素を活性化させる働きがある

第3フィールド
修復
葉酸やビタミンD、テルペン類などには
修復をサポートしたり癌の芽がでなくする働きがある

摂取量としては
野菜350g、果物200g

ちなみにコレは煮たりして縮んだ状態の量らしい…

ナルホドナルホドφ(..)メモメモ、、、

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